【JALビーフコンソメ】JALに乗る理由の8割はこれ。コンソメスープへの愛情

航空券代は「スープ代」だと思っている

誤解を恐れずに言います。 私がJAL（日本航空）を選ぶ理由。それはマイルのためでも、定時運航率のためでもありません。

すべては、あの「黄金の液体」を摂取するためです。

JALの名物、「ビーフコンソメスープ」。
私にとって飛行機の移動時間は、ただの輸送タイムではなく、「天空のスープ喫茶」に入店するための儀式に過ぎません。

地上で飲むのとは「次元」が違う

このスープ、実はスーパーやAmazonでも売っています。
明治（meiji）が製造する「JAL ビーフコンソメ」という市販版で、国産ビーフエキス100%の本格派です。

でも断言します。 空の上で飲むコンソメは、地上の3倍美味いんです。

「気圧の関係で味覚が変わるから」という科学的な理由はたしかにあります。
機内は地上より気圧が低く、舌が感じる塩味や甘味が鈍くなるそうです。
だからこそ、しっかりとした旨味と塩気のあるコンソメスープが、いつも以上に「沁みる」わけですね。

でも、理由はそれだけじゃない気がしています。

冷え切った空港から機内に乗り込み、少し乾燥した空気の中で、CAさんから手渡される熱々のカップ。
フタを開けた瞬間に立ち上る、濃厚なビーフの香り。
一口飲むと、冷えた体にじんわり沁みていく塩気と旨味。

あれはただのスープではありません。 旅人のHPを一瞬でチャージしてくれる「ポーション」ですよ。

70年愛される「空の定番」

ちょっとだけ真面目な話をさせてください。

JALが機内でコンソメスープを出し始めたのは、1954年2月2日。
国際線の第1便（羽田→ウェーキ島→ホノルル→サンフランシスコ）に積まれたのが最初と言われています。
当時はホテルで作ったスープを機内に運んでいたそうです。

それから約70年。
今は粉末をお湯で溶かすスタイルになりましたが、あの「機内で飲むコンソメ」という文化は変わっていません。
（参照：JAL公式「ビーフコンソメ・オニオンコンソメ」 https://www.jal.co.jp/jp/ja/shopping/jalselection/soup-consomme/ ）

70年も愛され続けている機内ドリンクって、冷静に考えるとすごいことですよね。

私が愛する「最高のまどろみセット」

ここで、私の機内での「絶対的なルーティン」を紹介します。
これが決まった瞬間、私はエコノミー席で王様になります。

1. スープを受け取る（絶対にフタ付きで。香りを閉じ込めるため）
2. 個人用モニターを操作
3. 「海外のドッキリ番組」を再生する

これです。 難しい映画は見ません。
言葉がわからなくても笑える、頭を使わないドッキリ映像をぼーっと眺める。
そして、冷めないうちに濃厚なコンソメをちびちびと啜る。

「あぁ、今は誰からも連絡が来ない」 「ただスープを飲んで笑っていればいい」

ゴーッというエンジンの重低音と、温かいスープ。 この安堵感こそが、「まどろみ旅」の頂点なのです。

おかわりは「賛辞」である

あまり大きな声では言えませんが、私は時々おかわりをします。
一杯目で冷えた体を温め、二杯目で旨味をじっくり味わう。

CAさんに「もう一杯いただけますか？」と聞くのは恥ずかしいことではありません。
むしろ「あなたの会社のスープは最高です」という最上級の賛辞です。
（もちろん、揺れている時や忙しいタイミングでは我慢しますよ）

ちなみに、機内では「ビーフコンソメ」以外に「オニオンコンソメ」が選べることもありますが、私は断固としてビーフ派。この信念は揺らぎません。

自宅でも飲めるけど、やっぱり違う

先ほど書いた通り、市販版は明治から「JAL ビーフコンソメ」として販売されています。
スーパー、Amazon、JALの公式ショッピングサイトなどで買えますよ。

自宅で飲んでも美味しいです。朝食にパンと合わせたり、夜食にちょっと一杯、という使い方も最高。

でもね、やっぱり違うんですよ。

エンジンの振動、乾いた空気、窓の外に広がる雲の上の景色。
この「装置」が揃って初めて、コンソメスープは本気を出すんです。

だから私は、自宅用にも買いつつ、飛行機に乗るたびに必ず頼む。
「地上版」と「空バージョン」を飲み比べて、「やっぱり空の方が美味い」と確認する儀式を繰り返しています。

次の旅は「スープ」を目的にしてほしい

もし次にJALに乗る機会があれば、なんとなくコーヒーやジュースを選ばないでください。

「コンソメスープ、ください」

その一言で、あなたの移動時間は「我慢の時間」から「至福のまどろみタイム」に変わります。 私たちが払っている航空券代の8割は、たぶんこのスープ代なのですから。

（参照：JAL公式サイト https://www.jal.co.jp/jp/ja/ ）
（参照：明治「JALスープ」公式 https://www.meiji.co.jp/foods/soup/jal_soup/ ）

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よくある質問（Q&A）

コンソメスープはJALのどの路線で飲めますか？

国内線・国際線ともに、ドリンクサービスで提供されています。
国内線の場合、離陸後にCAさんがワゴンで回ってきたときに「コンソメスープ、ください」と伝えればOK。
短距離路線（羽田→伊丹など）でもちゃんと出してもらえますよ。

市販版はどこで買えますか？

明治の「JAL ビーフコンソメ」はスーパー、Amazon、ヨドバシ.com、JAL公式ショッピングサイトなどで購入できます。
4袋入りと8袋入りがあり、8袋入りの方がお得です。
自宅用に常備しておくと、「次のフライトまで待てない」ときの応急処置になりますよ。

ANAにもコンソメスープはありますか？

ANAにも機内で飲めるコンソメスープがあります。
ただし味は異なります。JALは国産ビーフエキス100%で「濃厚なビーフの旨味」が特徴、ANAは「あっさりめ」という声が多い印象です。
飲み比べてみるのも、飛行機旅の楽しみのひとつかもしれませんね。

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